成都火锅油碟厂家:火锅蘸料有那些种类

时间:2018-11-05

来源:火锅油碟厂家

       要知道火锅好不好吃,除了商家使用的火锅底料是关键以外,火锅蘸料也是相当重要的。若非如此,一桌美味的火锅到你碗里变得平淡无奇,久而久之你的爱好清单里面没有了火锅选项,这将会是你人生的一大损失。下面成都火锅底料厂家卖油郎就为大家介绍火锅蘸料调制方法。



一、红油辣酱、麻酱、麻油、生抽、糖、醋、葱花。首先用红油辣酱、麻酱垫底,之后放入一些麻油,再依次加入生抽、糖、醋,最后撒上葱花。糖醋麻辣,滋味无穷。  
二、芝麻酱、香辣酱、牛肉酱、麻油、白糖、花生碎。加芝麻、花生让整个蘸料香酥可口,不能吃辣的同学也可以考虑此款调料。  
三、沙茶酱、榨菜末、蒜泥、山椒酱。这款蘸料因为比例不同口味上会有变化,推荐作为辅助小碟,喜欢尝试更多不同口味的同学可以考虑这款。 
四、芝麻酱、腐乳、香菜末、红油辣椒。芝麻酱和红油辣酱味道比较搭,辣香爽口,不能吃香菜的这款就不要考虑了哈,没香菜这香辣刺激出不来。  
五、蚝油、小米椒、油、蒜、葱花、芝麻。蘸料需要搅拌均匀,小米椒分量看各人吃辣能力,比较中规中矩的一款火锅蘸料。  
六、麻油、海鲜汁、小米椒、香菜、白糖、芝麻。这种调出来看着比较冷色调、比较清艳,但是味道非常鲜。  七、辣椒油、香油、蒜泥、碎花生、香菜。这种是比较常见的一种调法,火锅、汤锅都可以选用这款调制。  八、香油、蒜泥、葱。如果以上火锅蘸料调制你还觉得有难度,那么最简单的香油、蒜泥、葱加一起就好,任何麻辣四川火锅、重庆火锅,调这种就对了! 
       火锅油碟厂家: 成都卖油郎食品有限公司是西南地区集研发、生产、销售、定制服务为一体的专业芝麻油厂家,公司专注芝麻香油事业20余年,上千家火锅店和餐饮公司定制化火锅油碟服务经验,根据火锅味型量身定制属于自己的火锅油碟。四川火锅油碟厂家成都火锅油碟厂家重庆火锅油碟厂家、成都油碟厂家、火锅油碟厂家,油碟厂家 ,成都麻辣烫油碟厂家、成都火锅油碟定制,四川火锅蘸料厂家,成都火锅蘸料厂家,成都火锅香油厂家。
 

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